糖蒜的腌制用米醋还是白醋

腌糖醋蒜的糖醋比例多少为好
　　腌糖醋蒜的比例是：10斤蒜：1.6斤糖：3斤醋：0.6斤盐。；方法如下：；一，去市场购买新鲜的大蒜，去掉外面发皱的外皮，留下里面两三层表皮。；二，把大蒜放入到容器中，加盐腌制两天左右的时间，中间要进行倒缸。；三，把腌制的盐水倒掉，放入清水浸泡34天，而且每天要换水一次，泡好以后取出大蒜。。

怎么样腌制糖蒜
　　配料时先将白醋加热至80℃，再加砂糖使其溶解，有的还加入少许三奈、八角等香料。腌制：将咸蒜头装入坛中，轻轻压紧，装至坛子的3/4时，将以上。在食用前3天加入约10斤米醋。三：桂花糖醋蒜1、原料：大蒜头100斤白糖31斤，醋23斤，食盐6斤，桂花酌量。2、制法：1将大蒜头的根把削掉。

腌制糖醋蒜还要把醋烧开然后醋跟糖的比例是多少
　　把醋烧开是为了杀菌，使腌的蒜不会坏，但一定要放凉了才可以用；醋和糖的比例没有一定，因为有的人喜欢算一点，有的人喜欢甜一点，根据自己的口味就好，调好的糖醋汁先尝=一=尝，口味合适就可以了，我一般用一比一的比例，供你参考。

糖蒜腌制糖和醋的比例是多少
　　糖蒜腌制糖和醋的比例是：糖和蒜是一斤蒜一斤糖，醋和蒜是一斤蒜一两白醋最后稍微放一点盐就可以了一定封闭严实。

腌制糖蒜的正确方法
　　糖蒜的腌制方法：方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉。30克米醋或20克白醋八角可加可不加600克水？？制法：1、蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散目的是为。

何大厨糖蒜的腌制方法
　　糖蒜的腌制方法：方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水。方法二：500克蒜配50克盐300克红糖30克米醋或20克白醋八角可加可不加600克水制法：1、蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可。

米醋可以腌白皮蒜吗
　　生蒜有生蒜的味道，糖蒜有糖蒜的芳香，家里每年都会腌制一些糖蒜，有时候是就面吃，有时候就当作是碟小菜，顿顿的上桌，随手吧啦一个就吃了，脆脆甜甜的。那腌制糖蒜用清香米醋可以吗？答案是肯定的，当然可以，但是也要做一些改变和调整，因为平时我们腌制糖蒜时，首推的是使用白醋，与米。

腌制糖蒜要不要放水
　　腌制糖蒜不需要加水，糖蒜的腌制方法如下：主料：新蒜2000g辅料：米醋600g，红糖150g，白醋600g，白糖150g步骤一：大蒜清洗干净、晾晒至干。步骤二：将600克米醋和150克红糖混合。步骤三：稍微加热至红糖完全溶解。步骤四：将600克白醋和150克白糖混合。步骤五：稍微加热至白糖完。