山药的清洗和食用

为什么剥山药皮身上会奇痒无比
　　清洗山药，尤其是剥除外皮的时候最好带上手套。因为山药的黏液里含有植物碱，接触皮肤会发痒。解决的办法是，如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后沾满醋，过一会儿这种痒感就会渐渐消失。也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。

蜜汁山药的制作方法
　　山药是平时比较常见的食材，山药的营养价值是很高的，山药在平时的吃法也是很多的，山药可以和很多的食材搭配着一起吃，还可以炒着吃或者是。制作蜜汁山药时需要准备山药四百克，冰糖二十克，蜂蜜五十克，枸杞三克，清水五十克。2、把准备好的枸杞用温水泡好，再把山药清洗干净以后去。

山药浮沫的用不用去掉
　　烹饪之前一定要清洗干净。2、首先，如果大家是用来清蒸的话，山药蛋是不用去皮的，直接用清水洗干净表皮的灰尘即可上锅蒸了。清洗山药豆的皮的时候需要多换几次水，多揉搓一下。蒸熟了之后剥皮很容易的，而且这样去皮清洗既方便又不刺激皮肤。3、其次，如果是需要剥皮食用的话。

山药怎么做好吃又营养
　　放入适量白糖调匀即可食用。红豆山药糕红豆用电饭煲或者电高压锅煮至熟软注意：是熟软不是熟烂哦，万一煮烂了也没关系只是不好看，水量与红豆齐平千万不要放多了水，宁愿少点，一般情况要重复煮2-3遍红豆才软。煮红豆时在锅上面放一个架子把山药清洗干净后放在红豆上面蒸。

山药面粉怎么吃
　　牛奶山药粉山药粉平时可以和牛奶放在一起吃，在吃的时候可以取山药粉一百克，酸奶200克，把山药粉直接放在酸奶中调匀，然后直接食用就可以。清洗干净后放入锅中，加水超过山药豆，开火煮15分钟。煮熟的山药豆取出控干水分，放入碗中备用。山药面食的多样化山药的吃法多种多样，除。

山药豆怎么吃
　　山药豆是一种营养丰富的食材，可以直接蒸熟后撒上椒盐粉食用，也可以与其他食材搭配制作成各种美味的菜肴。清蒸山药豆这是一种非常简单的吃法。首先，将山药豆浸泡一会儿，然后清洗干净。接着，将山药豆放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火继续煮约10分钟，直到山药豆变得软。

山药汤怎么煮
　　作法1.山药去皮清洗切成片预留。2.锅内放进半小盘子的冷水，倒进淮山药，加一点点的食用油，盖上盖子。3.开大火烧煮，锅开后添加适量的盐收掉一部份料汁，添加适量的葱段、鸡精、白胡椒粉翻拌就可以。二.对淮山药科学研究现代科学技术剖析，淮山药的较大特性是带有很多的黏蛋。

铁杆山药的皮能吃吗
　　铁杆山药的皮是正常情况下可以吃的。铁杆山药的皮清洗干净的话是可以食用的，虽然味道一般，但是富含多种营养物质，比如铜，对身体健康是有好处的。但还得看个人体质对铁杆山药的皮过不过敏，过敏的人就不适合吃。

山药的粘液能食用
　　其实那粘液是可以食用的，如果你不是很喜欢，可以反复用清水泡浸，清洗后煮。

世山药粥怎么做
　　1、取适量山药，削皮后将其清洗干净。2、将清洗后的山药切成一小片一小片的。3、将切好后的山药放入碗中，并用保鲜膜覆盖住。4、将山药放入锅中蒸30分钟左右。5、取出蒸熟后的山药，用勺子将其碾碎。6、将碾碎后的山药倒入粥中搅拌，搅拌均匀后即可。7、这样美味的山药粥便。