酱驴肉的做法有哪些

酱驴肉好吃么
　　工艺：把精选的鲜驴肉下开水锅里一氽，除去血沫和腥膻味。将清水下锅用旺火煮至七、八成熟时，把生鸡和料包放入锅内，料应包括：桔皮、大料、花椒、白糖、酱油、盐、葱、姜等。再用旺火烧开，撇去浮沫和浮油，用慢火烧至驴肉酥烂为止，捞出凉透，鸡捞出备作它用。将锅内作余汤加适。

电压力酱驴肉的家常做法
　　；少许醋面酱酱油姜蒜葱段大料花椒桂皮白芷盐一起放在盆里，液体没过肉为宜不许放水。3、这样酱两三个小时时间也可再长些左右就可放在高压锅里煮四十分钟。好了，一盘卫生好吃的酱驴肉就做成。

河间酱驴肉驴肠子的正宗做法
　　调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。做法：将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时。将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉。将锅置。

酱驴肉面条怎么做
　　鸡蛋酱面条的做法将葱切成碎碎的葱花，将鸡蛋搅拌均匀打开煤气，将锅中倒入油，待油热了以后，倒入葱花爆炒。待葱花炒出香气以后，倒入鸡蛋液。将鸡蛋液炒成小碎块儿，最后加入黄豆酱翻炒，形成香香的鸡蛋酱。之后将鸡蛋酱倒在清水煮好的面条上

酱驴肉怎么炒
　　五香酱驴肉的做法详细介绍菜系及功效：东北菜补气食谱补血食谱补虚养身食谱口味：五香味工艺：酱五香酱驴肉的制作材料：主料：驴肉5000克调料：花椒10克，肉豆蔻2克，红曲20克，山楂10克，桂皮5克，冰糖50克，白芷5克，草果5克，姜20克，酱油300克，料酒100克，八角5克，盐30克，大葱30克五香。

酱驴肉应该怎么保存
　　酱驴肉一般主要放到冰箱里面进行保鲜即可，一般也能够保存7天左右的时间。而且它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。驴，哺乳纲、奇蹄目、马科、马属。马和驴同属马属，又名。

谁有酱驴肉的配方
　　超市有浓缩酱汁