最简单腌萝卜干的做法

腌萝卜干怎么做好吃
　　用料：萝卜干：300g干辣椒：10个熟白芝麻：15g蒜：3瓣陈醋：1汤匙盐：1/；2汤匙白糖：3汤匙生抽：20ml老抽：60ml辣椒粉：50g花椒：约40粒收起步骤：1萝卜干用清水浸泡至软后捞出沥干水分，切成约1寸长的段2将切好的萝卜干放入深一些的器皿中，调入生抽、老抽、盐、糖、陈醋和熟。

怎样腌萝卜干五香
　　五香萝卜干的做法1.萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条2.晾晒个一两天，至水分基本收干3.在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软4.在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀5.把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月6.吃时淋上香。

腌萝卜干盐比例
　　腌萝卜干，萝卜与盐的比例是，10比0.5，也就是10斤新鲜萝卜要放0.5斤250克盐，盐放多了太盐。`萝卜洗干净沥干水切成条加入盐慢慢揉搓，盐化了就了。腌3天后把萝卜翻=个=身。再腌3天，萝卜起卤放太阳下晒4天，然后把腌萝卜卤烧开，凉透，再萝卜放里面腌2天，反复几次晒，腌，萝卜干就腌。

腌萝卜干怎么腌好吃又脆窍门
　　腌萝卜要先用食盐腌制切成条的白萝卜一会，然后再往它内部加入少量白糖冷藏腌制三十分钟，最后把白醋、食盐、辣椒酱、蜂蜜、酱油、白糖倒入白萝卜中冷藏腌制二十四小时以上并时不时将它取出搅拌一下即可。以上资料仅供参考。

腌萝卜干多长时间能吃
　　将萝卜洗干净，切成自己喜欢的形状市场上有多功能切刀。简单一点就直接切一公分厚条或半公分厚的片。在日照处铺均匀晾到五成干，注意要勤翻动。用水淘一下去除腥味。用盐，花椒水，蒜、姜片，酱油、味精把萝卜干拌一下，装入容器，几天后就可以食用了。可以根据个人口味加入。

怎样腌萝卜干
　　洗净切条加盐，拌匀腌制半小时。捞出挤干水分。加白糖、味精、盐、辣椒面、五香粉、姜丝。腌上一天。你也可以挤干水分后先在太阳下晾凉，更干一些，口感更好。

怎样腌萝卜干好吃
　　把萝卜切片晒成萝卜干洗净放入盐、辣椒酱、大蒜头、姜、酒把萝卜干跟以上调料混合，然后装入酸坛中。10天左右就可以吃了。晒萝卜的时候要选天气好的，不要晒一天后还没干又被雨淋，那样晒出来的萝卜干不好看。如果喜欢吃很脆的萝卜干，就要把萝卜多晒一两天，天阳很好的情况下。

腌萝卜干怎么做好吃
　　把萝卜花成条形但不切断，晾干水分，再洗了切成小颗粒，拌上佐料花椒面辣椒面盐巴就好啦

福建人怎么腌萝卜干
　　放入切好的萝卜块，然后放粗盐腌制，一层萝卜一层盐，腌制一晚。第二天，捞出萝卜放干燥通风，最好阳光能晒到的地方，平铺晒两到三天捞的时候最好揉搓一下，汁水的话，可以留着投汁或倒掉，老年人说投汁好吃。晒干后把萝卜干再放回原来的汁水让萝卜再喝一夜再晒晒好的萝卜干拿嘴咬，。