火锅麻酱

吃火锅的芝麻酱怎么调配
　　很简单的，先把芝麻酱用水调稀，注意不要一次加多了要一点一点的加水，这样才能调的均匀，在把酱豆腐用勺子捻碎与芝麻酱混合，我是调两碗加3—4块酱豆腐这也是根据个人口味的可多加或减少在加一点韭菜花，根据个人口味喜欢咸的可多加一些，搅匀，在加一些糖，鸡精，我还喜欢往里加一。

请问火锅芝麻酱怎么弄谢了
　　东北的炭火铜火锅，芝麻酱直接加水搅拌就成，别太稀，也别太稠然后按个人喜好，添加其他调味料，东北人常用的是腐乳汁红方、韭菜花韭菜花加盐制作的酱，其余的葱花、香菜末、油泼辣子等都是可选的，这就是传统东北火锅的芝麻酱，刷羊肉基本都是差不多的调料现在的火锅店调料要。

火锅店的芝麻酱沾酱怎么调制的
　　我觉得这个应该很简单吧，我在上学的时候，没事就在寝室里做呀，就是用白开水呀，只是水的多少要掌握好，买的那种芝麻酱是很粘的，弄一勺放在。然后还是用力搅，跟上面方法就一样了。然后就看你想怎么吃了，我们这边是加进红腐乳汤，韭菜花做的酱，盐，差不多就可以了。用它吃火锅好好吃。

火锅涮料主料应该是芝麻酱为什么苦
　　原因如下：1、芝麻酱出了问题。2、原材料炒糊了。几类芝麻为主的调料如下：一棒棒料：芝麻酱或花生酱先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、。

火锅麻酱小料怎么调
　　1、100%纯芝麻酱，腐乳2块，汁少量2、韭菜花3、蚝油、虾酱、味精、盐、少许白砂糖4、还有一个想不起来了今年夏天没在家里做过……5、凉白开小窍门：先用凉白开把芝麻酱和腐乳的味道调匀，之后再加其余的调料，做出来的效果就会和外面一样棒

火锅店里麻酱调料的配制方法是什么
　　再将其倒入火锅内。4种火锅蘸料的配制方法一、蘸羊肉调料：葱花五十克、姜末四十克、香菜末七十五克、大蒜泥十五克、黄酒五十克、露虾油五十克、红乳腐油五十克、韭菜花卤十五克、草菇老抽五十克、味精二点五克、芝麻酱五十克、精盐二克、清汤一百克、麻油五十克、精制。

火锅店芝麻酱和香油精制作过程
　　比食用油调制出来的味道更加香。另外呢就是把自己喜欢的调料，比如说韭花，豆腐乳，鸡精葱花之类的都混合在一起，或者加些辣椒，也可以当做酱吃，如果是家里买来的纯芝麻酱，不要加水调，要用香油调，里面可以加些豆腐乳，加韭花搅拌均匀，这样的话在家里简单的吃个火锅的调料也是很方便。

火锅芝麻酱怎么调稀
　　芝麻酱调稀要分多次，慢慢的加点水，用勺子不停地搅动，一会儿就好了