酸甜萝卜的腌制方法

怎样腌制酸甜脆萝卜使萝卜存放时间长
　　调汁，碗中倒入300g醋。4、加入150g冰糖。5、辣椒切段。6、腌制好的白萝卜用清水洗净，控干水分。7、萝卜条放入干净且无水无油的密封罐中，辣椒段也放入罐中。8、倒入糖醋水。9、盖上盖子，腌制一天腌制三天会更入味，有微微的辣味，可放入冰箱中。10、脆脆的酸甜萝卜就做好。

酸甜萝卜做法
　　加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。3、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉。4、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜就可以吃。

饭店白萝卜腌制方法
　　小红辣椒切碎放入密封罐，冰糖敲碎，撒上盐，放入冰糖块；倒入白醋，盖上盖子密封。摇匀，腌制半天即可食用。2、小贴士：要用盐把萝卜腌出水，再彻底的把水挤干，这样可以去掉萝卜的生涩味。配好酸甜水，白糖和白醋及清水的比例是，1糖：2白醋：50清水。腌制白萝卜要用好的白醋，不要用醋精。

酸甜泡萝卜的腌制多久
　　把罗卜切成小薄片，放入醋，白糖，生姜丝，泡椒头天腌制，隔天就能吃

怎么做酸甜萝卜
　　1、食材：红皮萝卜2根、醋100ml、冰糖10克、柠檬片。2、红皮萝卜洗净，对半切块，然后切片。3、腌酸辣的萝卜皮不需要去掉，萝卜皮会更脆更爽口。4、切好的萝卜片，装入一盘子，然后撒些盐，腌制5—10分钟，有盐水出来。5、把盐水倒掉，萝卜片装入玻璃保鲜盒里。6、柠檬洗净切片，放2。

怎样做酸甜脆萝卜
　　1、白萝卜洗净去皮。2、切成0.5厘米厚的圆段。3、加入60克的白糖腌制白萝卜。4、用手将白萝卜和白糖抓匀。5、放一个小时后，将腌出的水分倒掉。6、将白萝卜在腌制的盆中摆放好，加入陈醋。7、加入白糖60克加入泡椒。8、加入生抽和白醋。9、最后加入清水没过萝卜片。10、。

腌酸甜白萝卜的家常做法大全怎么做好吃
　　腌酸甜白萝卜的家常做法腌酸甜白萝卜是一道受欢迎的小菜，以下是制作它的家常做法：准备食材：白萝卜一根约500克，胡萝卜半根可选，青瓜一根可选，洋葱半个可选。切割食材：将白萝卜去皮，切成细丝。胡萝卜、青瓜和洋葱也切成细丝备用。腌制：在一个大碗中，将切好的白萝卜丝。

糖醋萝卜干腌制方法
　　处理好的白萝卜放到干净的保鲜盒装加入准备好的白醋和白糖，再放入准备好的生抽，如果有小米椒也一起放进去，用干净的筷子把它们调匀以后，把保鲜盒的盒盖扣好，直接放入冰箱的冷藏室腌制24小时，这时里面的白萝卜就能入味，取出以后会闻到浓郁的酸甜味，尝一口更是脆嫩爽口滋味诱。

泡酸甜萝卜的做法大全
　　爽脆脆的酸甜泡萝卜。3、做法三：1准备好萝卜，洗干净去皮。把萝卜切成小块。2把切好的萝卜放一个大碗里，萝卜腌制后会出水，水不要倒掉，味道更好然后放小半勺盐。放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃。3然后倒半碗白米醋。用没油的筷子拌匀。4再放5勺糖，用筷子搅。

酸甜泡萝卜的做法
　　1、把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。2、然后加盐搅拌腌制两小时。3、腌制好后挤干水分放入另一盆中。4、然后把尖椒切碎放入。5、在另一个碗里把糖和白醋调制好倒入搅拌。6、搅拌好后放置一两天就可以食用了。