淹鸭蛋用多少盐

腌鸭蛋个需要放多少盐
　　一斤咸鸭蛋腌制一般要放三两盐。具体制法是：1、把鸭蛋洗干净，晾干水分。2、准备好盐和白酒。3、把鸭蛋放酒里滚一下。4、然后拿出来，入盐里滚满盐。5、全部滚上盐后，放食品袋里。6、密封10天。7、10天后拿出放入蒸蛋器里蒸熟就可以了。

快乐生活一点通在家怎样淹咸鸭蛋
　　新鲜鸭蛋20～25粒米酒半杯约150ml做法做法：1.把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火盐是不可能充分溶解的。2.把盐水充分放凉后最好放隔夜，把盐水。

怎样淹制咸鸭蛋
　　再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱。

咋淹鸭蛋
　　再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄泥，可用其它泥土代替，如果泥的粘性不好，可加少量粘土。2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和。

鸭蛋淹法
　　再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱。

臭鸭蛋怎么淹
　　气凉候腌刚始要少放盐概两周左右已经臭根据气冷热酌情增减候要再加盐已经臭鸭蛋腌咸咸才吃要味道受呵呵夏腌更便用管刚始用特意少放盐气热鸭蛋变质更快些尽管放腌九九都臭鸭蛋其排除别臭调剂调剂口味

腌鸭蛋放多少盐
　　腌咸蛋的方法有两种：水腌法和裹泥法。以腌咸鸭蛋为例；水腌法：将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用750克的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后倒入坛内以刚好淹没鲜蛋为宜。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。如想让蛋黄多出油，可在盐水中加50100克的烧酒即。

淹制咸鸭蛋个要放多少盐
　　1000克的腌制盐三包用温水搅拌化开放凉后放入鸭蛋腌好后鸭蛋不会太咸口感很好