腌鹅蛋盐和水的比例是多少

淹制个鹅蛋放了一斤半盐一脸盆水差不多吧
　　然后在锅中按每50只鸭蛋用4公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐1公斤、少许白糖及白酒50克兑匀。。煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭，爽口爽心，暑气立散。意见五：今天得知了一种简单的做法，大家试试1.鸭蛋鸡蛋.鹅蛋都可以，越新鲜的越好。

黄泥腌鹅蛋的做法
　　1选取新鲜而且毫无破损的鹅蛋，用温开水洗净表面后控干待用。2按1斤鹅蛋1两盐的比例，取适量晶盐放在小碗里，倒入开水搅拌至晶盐溶解。3黄土块捣碎，倒入盐水搅拌成黄泥。4把鹅蛋放在黄泥中，让每只鹅蛋都均匀地裹上一层黄泥。5裹好黄泥的鹅蛋放在准备好的小盆或坛子里。

正宗东北咸鹅蛋的腌制方法
　　洗净的新鲜鹅蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鹅蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封，放置在阴凉通风处，3040天后即可开罐煮食。6、辣咸酒味蛋腌制法。取稠辣酱、白酒，按8：2的比例调。

咋样腌咸鹅蛋比较好吃
　　然后在锅中按每50只鸭蛋用4公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐1公斤、少许白糖及白酒50克兑匀。。煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭，爽口爽心，暑气立散。意见五：今天得知了一种简单的做法，大家试试1.鸭蛋鸡蛋.鹅蛋都可以，越新鲜的越好。

如何腌制咸鹅蛋蛋白不硬
　　步骤1备齐材料。将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净步骤2锅中加入适量的水，加入花椒和八角煮开，水开后倒入盐煮至融化，通常水和盐的比例100。捞出几个看看，鹅蛋皮因花椒和八角的腌制改变了颜色，加了花椒和八角腌出来的咸鹅蛋更香步骤8锅中加入适量的水，下入咸鹅蛋，水开煮10分钟。

黄土腌咸鹅蛋正宗做法
　　准备：咸鹅蛋44个、黄土、晶盐、热水、盆坛子、保鲜膜做法：1、挑选无破损的新鲜鹅蛋，用温开水洗净备用；2、取一只小碗，里面放上适量的晶盐，开水冲盐至溶解；盐水比例：1：1即一斤鹅蛋对一两盐3、挖回来的黄泥块给捣成黄泥土，溶解的盐水与黄土搅拌成黄土泥；4、洗干净的。

斤鹅蛋放斤盐可以吗
　　你好，你说的是腌制咸鹅蛋吧十斤鹅蛋用一斤食盐腌制，腌制一般是十比一的比例，盐多了太咸也不好，太少了咸蛋没咸味，而且很容易变质

如何腌制咸鸭蛋盐水比例
　　然后在锅中按每50只鸭蛋用4公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐1公斤、少许白糖及白酒50克兑匀。。煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭，爽口爽心，暑气立散。意见五：今天得知了一种简单的做法，大家试试1.鸭蛋鸡蛋.鹅蛋都可以，越新鲜的越好。

怎么淹咸鸡蛋鸭蛋蛋和盐有什么比例吗
　　然后在锅中按每50只鸭蛋用4公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐1公斤、少许白糖及白酒50克兑匀。。煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭，爽口爽心，暑气立散。意见五：今天得知了一种简单的做法，大家试试1.鸭蛋鸡蛋.鹅蛋都可以，越新鲜的越好，这。