炒番茄酱要小火还是大火

拌饭酱炒年糕怎么做
　　不会粘在一起。5、炒锅洗净烧热，放入少一点点的食用油，把番茄酱放进去，白糖也放进去，小火慢慢炒出红油。6、然后加入芹菜段、胡萝卜丝翻炒至九分熟。7、再加入一点点清水，炒匀，把年糕条放进锅里，翻炒均匀。8、把刚才炒熟的鸡胸肉丝也放进锅里，翻炒均匀，大火，汤汁收浓就好了。

用番茄酱可以做什么好吃的
　　炒到汁出来，盖锅盖上，小火炖一会，让番茄出汁，然后加盐，备用。4、汤锅，加水煮沸，水不要放得太多，多了不入味儿，倒半瓶番茄酱进去，再把刚准。煮开后再小火炖。5、汤炖到比较浓的时候，倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分，将鱼片倒到番茄汤里，大火煮一小会儿，大部分鱼片变色后，开小火煮。

炒刀削面黎晏书常做法
　　大蒜切片步骤3space先将鸡蛋打散炒熟，将鸡蛋盛出，锅中直接倒入少许油，先放入所有的洋葱碎和一半蒜片，翻炒出香味，放入一些番茄酱和西红柿丁步骤4space先翻炒片刻，放入适量白糖，适量盐，稍微多放入一些水，小火慢熬至汤汁浓稠步骤5space熬西红柿的时候，同时煮刀削面，煮好刀削。

炒海鲜酱料配方
　　葱和姜米炒香掺入高汤，大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱，调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋，最后再用水淀粉勾芡，起锅盛入器皿中即可。特点。投入香葱末和辣椒节炒香，然后调入虾酱，用小火慢慢炸制，待虾酱吐油时，即可上桌食用。二原料：虾酱200克葱末50克鸡蛋液5个菜油100克制。

家庭如何制作番茄酱
　　2大匙番茄酱，蒜8瓣儿切丁，姜一小块儿，切碎丁。要是不喜欢吃到姜末蒜末的话，可以切成姜片蒜片啥的，等炒好了酱以后，拣出扔掉。第二步：准备。辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。贴士：做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气。