蒜蓉辣椒酱和剁椒酱有什么区别

自制姜蓉豆鼓辣椒酱怎么做好吃自制姜蓉豆
　　倒入姜蒜蓉同炒，油要尽量的多8.炒到姜蒜蓉都七成熟后加入辣椒豆鼓碎同煮9.因为这次辣椒少了。我加了一些之前做好的剁椒。剁椒是盐腌的。所以有咸味。不用再加盐了。10.加入酱油炒均匀11.加入几滴老抽调色12.继续翻炒均匀。至辣椒酱完全混合均匀，而且水分收干13.转小火。

谁知道街边买的麻辣串和炸串的甜酱和辣酱是怎么做的
　　然后什么哦，起锅了。就这么简单。巧手自制蒜蓉辣椒酱材料：辣椒、蒜、盐、高度酒注意，必须是高度的、瓶子注意：整个制作过程中一定不能。辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌。

怎样做自制姜蓉豆鼓辣椒酱
　　倒入姜蒜蓉同炒，油要尽量的多8炒到姜蒜蓉都七成熟后加入辣椒豆鼓碎同煮9因为这次辣椒少了。我加了一些之前做好的剁椒。剁椒是盐腌的。所以有咸味。不用再加盐了。10加入酱油炒均匀11加入几滴老抽调色12继续翻炒均匀。至辣椒酱完全混合均匀，而且水分收干13转小火继续。

炒田螺怎么煮
　　蒜末翻炒片刻，焖煮1520分钟，起锅。3、上碟以后，要撒上葱花、味精、胡椒粉，使之更鲜美。蒜蓉剁椒田螺材料：田螺、湖南剁椒酱，姜末、葱花、蒜末、栗粉、糖、盐、醋等少量。做法：1、田螺用葱、姜水略灼，晾干水。2、炒匀香蒜、辣椒酱，加入少量栗粉、糖、盐、醋等，再加入田螺及料。

如何做辣椒酱才好吃有辣
　　辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌。酱的味道越来越好自制蒜蓉辣椒酱准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒注意，必须是高度的、瓶子注意：整个制作过程中一定不能用有水或者。

田螺肉怎么炒才好吃啊
　　湖南做法：蒜蓉剁椒田螺材料：田螺、湖南剁椒酱，姜末、葱花、蒜末、粟粉、糖、盐、醋等少量。做法：1、田螺用葱、姜水略灼，晾干水。2、炒匀香蒜、辣椒酱，加入少量粟粉、糖、盐、醋等，再加入田螺及料酒，炒熟，勾芡。生炒田螺田螺买回家后，一定要先用清水养一两天，让它吐出内脏的。

剁椒鱼头的做法极简版
　　剁椒鱼头是湖南菜经典菜品。要做好剁椒鱼头建议掌握如下几点：1.选择新鲜的大鱼头。事实上，所有的鱼头都可以做剁椒鱼头，但是首选新鲜大。蒜蓉小火煸炒出香，入辣妹子酱、黄灯笼辣椒酱小火炒红，下蚝油、花雕酒、陈醋、蒸鱼豉油小火煸炒1分钟，入酱椒、野山椒小火炒1分钟至出香。

怎样做辣椒酱才好吃
　　辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌。酱的味道越来越好自制蒜蓉辣椒酱准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒注意，必须是高度的、瓶子注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的。