炒土豆是什么时候放醋

炒土豆丝可以放醋酱油辣子和盐吗
　　与土豆大小差不多葱切碎！<；br>；把番茄切小块，最好碎一点，有人会奇怪番茄干吗用？其实是这样的，因为我不喜欢吃颜色深的，所以放番茄可以叫菜颜色漂亮，准备一些水加淀粉，勾芡用.<；br>；<；br>；OK！准备就绪。。开炒！<；br>；<；br>；把锅上炉子，开中火，热锅，然后倒进油！&。

炒土豆时没有放醋但为什么还酸
　　如果土豆皮没去干净也会发酸，炒土豆时最好先放开水里焯一下，去除涩味较好。

炒土豆丝可以放醋酱油辣子和盐吗
　　与土豆大小差不多葱切碎！把番茄切小块，最好碎一点，有人会奇怪番茄干吗用？其实是这样的，因为我不喜欢吃颜色深的，所以放番茄可以叫菜颜色漂亮，准备一些水加淀粉，勾芡用.OK！准备就绪。。开炒！把锅上炉子，开中火，热锅，然后倒进油！把腌好的肉片放进去，炒的它们都分开为好。放进葱。

炒土豆容易糊怎么办
　　土豆含有大量淀粉物质，油锅烧的温度不够很容易粘锅不粘锅也不例外，土豆丝细薄，翻炒速度慢就会糊。所以，热锅热油，翻炒速度快一些，动作麻利些，开始就要放醋，这样炒出来的土豆脆而且好吃，还有之前切好土豆后要放在水里浸泡10分钟，把淀粉泡掉一部分，就不容易粘锅了。

怎样做醋溜炒土豆丝
　　简单又美味材料主料：土豆250g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量、蒜适量、姜适量醋溜炒土豆丝1土豆三个2把土豆去皮3切片4然后切丝放进水里，防止变色5蒜沫备用6葱切条备用7油热后加入葱在把土豆放进翻炒然后放醋在翻炒，出锅前把蒜加入8这就出锅了呵呵味道不错小贴士醋溜。

炒猪肉土豆丝什么时候放酱油和醋第一次做饭
　　先放酱油，等颜色固定后放醋，最后快出锅时放盐。

炒土豆丝要不要加糖
　　炒土豆丝不需要放糖，应该放醋才对。酸辣土豆丝的做法：主料：土豆2个、干辣椒辅料：花椒、精盐、味精、葱段、姜丝、香油、白醋做法步骤1.用刨子把土豆去皮，然后切丝。2.土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。3.热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香。

酸辣土豆丝不放醋怎么炒
　　带酸的配菜，都可以啊.