如何制作好吃的盐焗鹌鹑蛋

大盆盐焗鹌鹑蛋的做法
　　盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的汉族风味名吃，属于陕西菜。1.干锅加入适量粗盐，铺成厚底，开小火上盖烧热海盐。2.用手测温，盐热入鹌鹑蛋，再在蛋上铺上适量海盐，以盖过蛋身一半即可。3.上盖，小火盐焗至蛋熟。4.开盖，微放凉即可食用。

艾草盐焗鹌鹑蛋的配方
　　首先准备100克艾草。600克盐40克味精20克干花椒一斤鹌鹑蛋把，盐，艾草，鸡精，干花椒搅拌均匀。放入砂锅中。将鹌鹑蛋倒入砂锅中。用盐覆盖起来。大火烧五分钟，小火慢焗十分钟即可。

装焗鹌鹑蛋用的盐盖怎么做求解
　　家庭使用电饭煲和锡纸就可以做成。用料：鹌鹑蛋420克、清水500克、食用盐8克、八角8克、桂皮1克、香叶1克、粗盐1500克，电饭锅1个、锡纸一张。做法：1、将鹌鹑蛋清洗干净，清洗可以加入少量食盐。2、炒锅无水放入八角、桂皮、香叶、粗盐600克。3、开中小火进行翻炒，注意一。

街边卖的大盆盐焗鹌鹑蛋的做法
　　盐焗鹌鹑蛋主料鹌鹑蛋1000克辅料粗盐2000克盐焗鹌鹑蛋的做法1.鹌鹑蛋洗净沥干水份2.准备好粗盐3.粗盐放锅内开小火炒热4.将一半炒热的粗盐盛出5.然后铺上鹌鹑蛋6.再放上炒热的粗盐7.盖上锅盖小火焗至鹌鹑蛋熟8.成品出来后有很多都粘满了盐，可以轻轻的把它弄下来烹饪。

盐焗鹌鹑蛋好吃吗
　　卤鹌鹑蛋做：鹌鹑蛋煮熟用勺皮敲碎煮鹌鹑蛋水加适量盐少许料花椒火煮30钟1左右入味即煮间自灵掌握盐焗鹌鹑蛋做：鹌鹑蛋煮九熟捞晾晾粗盐炒热倒进砂锅鹌鹑蛋埋进炒热粗盐盖盖焗半左右即鹌鹑蛋蛋香加淡淡盐香吃极

盐焗鹌鹑蛋的做法
　　盐焗鹌鹑蛋的做法用料鹌鹑蛋#500g海盐#1000g做法1、鹌鹑蛋洗净晾干。2、海盐铁锅炒热微黄。3、耐高温容器，铺一层热海盐码一层鹌鹑蛋再盖上盐码上蛋再铺满盐盖住蛋。4、烤箱120半小时，温度别太高防爆裂。

盐焗鹌鹑蛋用海盐粗盐还是细盐
　　我看别人用的都是海盐，海盐中含有丰富的微量元素、矿物质、以及抗氧化剂成分，对于人们的身体健康有很多好处，可以调节身体水分，促进身体的电解质平衡，是一种非常健康的盐。海盐焗出的鹌鹑蛋很香很好吃。

盐焗鹌鹑蛋上面的盐这么搭建
　　做法1.用少量盐盖住鹌鹑蛋，盖上盖子，转2.小火焖7分钟，最后过筛3.剩下的盐留起来下次再使用小贴士注意：本来定时10分钟，焖到7分钟钟时听到厨房里有爆炸声，连忙跑去开盖一看，有个鹌鹑蛋炸开了

盐焗鹌鹑蛋上面的盐屋是怎么弄成的
　　用海盐即粗盐先铺在锅底，之后把蛋放到盐上面，再用撒一层盐盖住蛋，然后盖上锅盖焗，包在蛋外面的盐通过高温焗烤之后就变成锅的形状，通过小火焗12小时后，开盖还要敲开上面一层盐壳，就成你看到的盐屋。

大盆盐焗鹌鹑蛋的作法
　　大盆盐焗鹌鹑蛋用料及做法：主料：鹌鹑蛋500g辅料：粗盐1000g步骤：1.备鹌鹑蛋及粗盐。2.干锅烧热，下粗盐。煮至盐热。3.将鹌鹑洗净，沥干蛋表水份，将蛋插在盐中，满过蛋的三分之二左右。4.再上盖子，大火煮五分钟，再转小火焖煮五分钟。5.开盖子放凉夹出食出。鹌鹑蛋的功效与作。