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个鹅蛋的用多少盐来腌

  • 平伟国平伟国
  • 2024-10-31 19:48:28
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腌制咸蛋一斤蛋放多少
  一斤蛋三两盐,用锅加水把大粒盐熬化,放在容器内水没过蛋就行,放在阴凉处,一个月食用最佳。

盐焗鹅蛋做法
  蛋10个,大粒海盐45袋就是腌咸菜的大粒盐做法1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。2、把蛋放在盐上面,然后用大粒盐把蛋全部封在盐下面。3、大火把锅烧热,然后改为小火,盖上盖子,20分钟。4、20分钟后,挖开盐,把没有裂开的蛋,敲破皮。5、再用盐把蛋封在盐下面,再小火焗1。

个鹅蛋放多少盐腌鹅蛋
  100克盐到200克

淹制鹅蛋盐和水的比例
  我做过很多次了,效果不错.是五香流的1,煮一锅水,记住不许沾到油,在锅里,按每五十只蛋配四公斤水的比例入锅,放生姜、八角、花椒,桂皮,入水中煮。待煮出香味后,加盐一公斤、少许白糖。我腌的少,用了二十八只蛋,用了二公斤左右的水,放了一斤左右的盐.2,将新鲜的蛋洗干净,晾干。

腌一只鹅要多少盐
  腌鹅时,盐与鹅的重量比例一般为1比2。腌制方法如下:准备材料:去除内脏的鹅10公斤、食盐5斤、白砂糖1.5斤、花椒0.2公斤、五香粉0.1公斤

大粒盐腌制鹅蛋做法
  先将大粒盐用水化开,放上调料,桂皮,花椒,大料,香叶等一系列的调料,将水熬开放凉之后,将鹅蛋放入,一星期之后鹅蛋就可以进味蒸熟可吃。

怎样腌鹅蛋盐盐和蛋的比例是多少
  腌鹅蛋的做法步骤1.把鹅蛋洗净晾干,然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒。2.捞出蛋滚上一层盐。3.用保鲜膜包好4.放在平盘里5.最后再用保鲜膜包好,放在太阳底下暴晒一下午,之后放在阴凉处一个月,就可以吃了。

腌鹅蛋二十斤水放多少盐
  不加水怎么腌?一般都是水刚没过蛋即可,三个鹅蛋差不多就放平时炒菜的盐的两倍差不多了,当然跟你选用的容器大小有关,要是水多了就稍微多放点。

鹅蛋需要腌制多长时间
  鹅蛋腌制1个月可以食用。做法食材:鹅蛋、大料、盐、姜、白酒。步骤如下:桶中套入塑料袋,白酒500克及大料、姜、盐、水加入桶中。鹅蛋洗净。洗净的鹅蛋加入桶中,收紧塑料袋口,至阴凉干燥做腌制1个月。将腌好的鹅蛋洗净,装入锅中。加水煮熟即可。