牛肉通粉的正宗做法
牛肉通心粉也可以叫肉酱面。肉酱的制作方法是半根胡萝卜切丁,西芹半根切丁,洋葱少许切丁,大蒜切末,准备300克牛肉末,红酒,香叶,盐黑胡椒粉,热锅凉油放橄榄油,放洋葱末和蒜末,带洋葱末炒到微黄时,加入胡萝卜和西芹翻炒五分钟,加入牛肉炒出牛肉的水分,放一勺红酒继续翻炒,红酒挥。
法式白汁炖牛肉的做法
1、材料:1.5公斤小牛肉或用普通牛肉中sirloin或其他较嫩的部位、120毫升干白葡萄酒、500克新土豆、1升清鸡汤、180毫升35%鲜奶油、2根中等大小的胡萝卜、2根西芹茎、1只洋葱、2瓣大蒜、50克黄油、30克植物油、盐适量、40克普通面粉。2、香料袋:一枝迷迭香、45枝百里香。
西芹可以和哪些东西一起炒
西芹可以搭配木耳和瘦肉、虾球、百合、瘦肉、牛肉、土豆丝等。西芹百合:食材:西芹一棵、干百合一把、花生油适量、盐适量、鸡精少许、葱两根、蒜两瓣、西芹百合的做法:干百合洗净用热水泡上30分钟以上;泡干百合之余,把西芹,葱洗净,西芹切段、葱取葱白切小段,蒜拍开切末;将洗。
豆瓣西芹步骤
1、主料:牛腱子200克;辅料:芹菜1根、胡萝卜半根,豆瓣酱适量。2、芹菜切长段。胡萝卜切丝,姜切丝。3、牛肉逆纹切片,再切丝。4、锅中加油烧热,放入牛肉丝,以小火煸成焦褐色盛出。5、锅中加油再烧热,爆香豆瓣酱,然后放入芹菜丝、胡萝卜丝、肉丝以及所有调味料,煸炒至水分收干,。
西式牛肉蘑菇汤的做法西式牛肉蘑菇汤怎么做
材料牛肉适量,西芹1根,白蘑菇5个,洋葱0.2个,大土豆1个,橄榄油大匙,盐适量,月桂叶1片,黑胡椒8个,红酒1大匙,水适量做法1.切好的牛肉焯一下,锅里放橄榄油,放洋葱炒香,再放西芹、月桂叶和黑胡椒,火开大后放入牛肉翻炒几下。2.倒入红酒迅速蒸发。加水或是高汤,锅开了以后放蘑菇和。
美式蔬菜牛肉汤的做法步骤图怎么做好吃
牛肉汤1cup/小半碗水4cup,植物油少许美式蔬菜牛肉汤的做法先把牛肉切成颗粒,用清水浸泡,去除血水;锅里加少许植物油,将牛肉粒翻炒成棕色,舀出备用;锅里下洋葱和西芹翻炒,炒出香味之。
饺子先生世豪广场店的牛肉西芹好不好吃
材料猪肉,青菜,鸡蛋,盐,糖,料酒,葱姜水,油做法1.材料:猪肉,青菜,鸡蛋2.猪肉洗净沥干水份,剁成肉末3.青菜入开水锅焯1分钟左右4.5.焯好的青菜用冷水冲一下,挤干水份,剁成菜末5.肉末和菜末各半,加鸡蛋,盐,糖,料酒,少许葱姜水拌匀6.拌好的饼糊是可以勉强流动的状态
求牛肉汤做法
牛肉切薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆好。2.在锅内注入适量清水,下姜片烧滚,加进丝瓜,滚片刻,即下牛肉片,用筷子拨散,煮一下即熄火。将牛肉、丝瓜连汤盛入碗中,撒入胡椒粉、熟油,酱油、盐调好味即可。[特点]汤色白,味清淡鲜香,肉片滑软。牛肉蛋花汤[原料]剁碎牛肉200克,西芹50克。
西餐中牛肉高汤的做法
牛肉高汤、鱼高汤、澄清高汤、白色浓汤等,今天介绍的是牛肉高汤,需要炖制约5个小时,熬完的高汤,浓浓牛骨汤里满满的香草和番茄的味道,牛骨已炖的酥烂,牛骨上的肉,软,嫩,烂,完全好吃,哪怕不做西餐,也可以熬一锅牛肉高汤直接喝,完全赞。牛骨洗净,胡萝卜、洋葱、西芹切大块,新鲜大。
清水煮牛肉正宗做法
1.西芹、胡萝卜、洋葱分别洗净切块;2.锅内放入冷水,加入盐、胡椒粒、百里香、玉桂叶和西芹、胡萝卜、洋葱;3.最后加入牛肉,烧滚后改小火将牛肉煮熟;4.西兰花改刀;5.土豆削成块,用黄油炒熟,加盐、胡椒调味;6.将煮熟的牛肉取出切片装盆;7.配以西兰和土豆,淋入煮牛肉中的汤水即可。