怎样做油焖茄子

如何做油焖茄子
　　前言这是一道很下饭的菜哦。材料主料：茄子4个；辅料：葱2根、蒜4个、生姜适量、料酒适量、盐适量、红辣椒2个、老干妈酱适量、油适量、水淀粉适量油焖茄子1清洗好茄子2切块备用3锅中油烧热倒入茄子炸软4捞出备用5准备好辅料6用于油爆香材料7倒入适量的老干妈酱小火炒香8倒。

如何做油焖茄子
　　前言前几天家里没有煤气了，就用电饭煲炒了两个菜，味道都还不错～而且还快手哦材料主料：茄子1条；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、生粉少许、水少许油焖茄子1茄子洗净切条2电饭煲倒适量油烧热3下茄子翻炒10分钟后，加入调料反炒4生粉加水溶解5倒入茄子里6反炒5分。

油焖茄子怎么烧
　　每次再加一点油，以免煳锅；3.煸完茄子锅内稍放多点油，把大料放入油中炸至煳，然后把锅端离火，把炸煳的大料捞出，让油稍降温再放回火上，放入剁碎的葱、姜、蒜、辣椒粉翻炒几下，再放入拌匀的肉片翻炒至变色后，放入编好的茄子炒匀，再倒酱油调好颜色，然后放鸡精、糖炒匀，油焖茄子即。

油焖茄子的做法
　　基本介绍编辑本段油焖茄子是一道常见的家常菜，属于浙江菜系。主要食材为茄子，主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。2营养价值编辑。

油焖茄子怎么做
　　常吃茄子连皮对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。材料主料：茄子适量；辅料：青椒少许、油适量、盐适量、蒜子适量油焖茄子1茄子洗净切滚。

糖醋油焖茄子的做法
　　1.准备材料2.茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块3.锅中倒油，倒入茄子煸软4.葱切末，姜切片，蒜压碎，锅中倒油，倒入葱姜蒜5.倒入茄块6.将调料调成汁7.倒入锅中8.加入青椒，翻炒均匀后即可起锅

油焖茄子咸菜的做法
　　做法：1.准备新鲜茄子两根，洗净削皮备用。2.准备材料，大蒜，干辣椒，葱花等3.将洗好的茄子切成小块。4.锅中放油5.将切好茄子放在油锅中小火慢煸，因为茄子是很吸油的，这样子油会慢慢的吐出来的。6.过过油的茄子装入盘中备用7.油锅放油放入大蒜，干辣椒等炒出香味8.倒入茄子爆炒。

油焖茄子怎么做
　　前言常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。材料主料：茄子500g；辅料：食用油适量、糖适量、鸡精适量、老抽适量、蒜适量油焖茄子1茄子洗净拗成1寸长的段。2油锅蒜爆香3入茄子翻炒。4加老抽和水焖一会。5加糖，鸡精炒匀收汁。小贴士茄子要批。

油焖茄子怎么做好吃呢
　　前言茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。材料主料：茄子500g；辅料：油适量、大酱适量油焖酱茄子1茄子洗净，横。

有人知道油焖茄子或肉沫茄子的做法吗
　　油焖茄子食材准备：茄子400克，植物油500克实耗60克，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。制作步骤：1、将茄子切去柄，蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角式样，放入盘中。2.炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油。