八十个鸭蛋放多少盐

怎样腌制咸鸭蛋用多少盐多长时间
　　制作方法推荐：23斤新鲜鸭蛋洗净晾干，一斤粗盐适量水煮沸晾凉备用，取小碗1个，倒入白酒少许，让每个鸭蛋均匀沾满酒，放入已经晾凉的盐水中容器可以选择塑料袋，但最好双层，以免泄漏，需保证鸭蛋全部浸泡在盐水中，扎紧袋口，放在密闭干燥处，时间每个季节都有不同，夏天时间会短些10。

腌制枚鸭蛋需要放多少盐
　　短时间吃放300克，长时间吃放150克

鸭蛋个食盐的用量是多少
　　腌咸蛋的方法有两种：水腌法和裹泥法。水腌法：将100个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用1.5斤2斤的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后倒入坛内以刚好淹没鲜蛋为宜。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。如想让蛋黄多出油，可在盐水中加100200克的烧酒即可。裹泥。

盐鸭蛋放盐多少
　　蛋盐的比例：每10斤蛋放1斤盐水量：浸没所有蛋体

斤盐腌个鸭蛋可以吗
　　盐少=了=点。50个鸭蛋约用盐1.8斤，水四斤。将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。要使蛋黄有油，可加少许白酒。