白菜做咸菜有几种做法

坛子腌咸菜的做法大全
　　腌菜头的做法大全食材：白菜2个水5斤1、我们将挑好的白菜洗干净了，放在室外晾晒两到三天，这样是可以蒸发一些水分。2、我们将手和道具洗干净了，完全没有油，切掉之后，就晾好的白菜和不好的叶子，从中间一分为二。3、将腌制好的容器刷干净了，然后就是晾干了，一点是不要有油。4、。

求重庆干咸菜的做法
　　酱莲花白的制作材料：主料：圆白菜5000克调料：盐750克，甜面酱1500克酱莲花白的做法：1.将莲花白剥去外皮烂菜，洗净，放入缸内，表面层撒上盐，而后加适量凉开水，进行腌制，2天后翻缸一次，七天后取出，放清水中浸泡，1天换一次水，三天后待咸味大减以后取出莲花白，装入纱布袋。2.将面酱反入。

白萝卜咸菜的家常做法大全怎么做好吃
　　白萝卜咸菜的家常做法大全白萝卜咸菜是一种受欢迎的小菜，以下是几种不同的家常做法：方法一准备食材：白萝卜1个，大蒜5粒，姜适量，野山椒适量，盐、白糖、陈醋、米醋、味极鲜酱油、老抽、芝麻、香油适量。白萝卜去皮，切成4半，然后切成薄片。将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖。

腌制咸菜的做法
　　腌制咸菜的做法腌制咸菜是一种常见的食物保存方法，同时也是制作美味小菜的一种手段。以下是腌制咸菜的基本做法[[1]]：准备食材：选择新鲜的蔬菜，如萝卜、白菜、黄瓜等，洗净并切成适当大小。同时，准备好调味料，如盐、糖、酱油、醋等。食材处理：将切好的蔬菜放入清水中浸泡一。

大白怎样做咸菜
　　罗卜干咸菜做法：将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天；用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散；加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面如果怕麻味，就改用少量花椒粒、芝麻也可在取食时直接撒上、少许香油和匀，装入土陶坛内。

白罗卜咸菜怎么做好吃
　　白罗卜咸菜好吃的做法以下是制作白萝卜咸菜的步骤：准备材料：白萝卜、青辣椒、红辣椒、生姜、大蒜、小红椒、香葱。将白萝卜去皮切丝，青辣椒、红辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片，小红椒切圈，香葱切段。在一个大碗中，将白萝卜丝与其他切好的配料混合。加入适量的盐、白糖、味精。

用大白菜怎样做咸菜
　　把白菜洗净，切成块状，用盐腌制2天，想吃时用清水头一下，用辣椒油味精，葱末拌一下就可以了。味道很好。是个下饭小咸菜。

腌咸菜的做法大全窍门
　　色泽清白菜淡黄，口味清脆咸鲜。香辣白菜原料：大白菜，5000克；精盐，50克；白糖，500克；醋，150克；香油，100克；干辣椒，100克；葱白50克；姜50克；制作方法：将大白菜的老帮，根去掉，洗净，改刀成两半，再切成1.5厘米宽的条。2把切好的白菜放入盆内，撒上盐腌23小时，在将白菜中的水分挤掉，摆。

咸菜都有哪些咸菜怎么做好吃
　　根据咸菜的状态、口味以及制作方法的不同，可以分为多种类型。以下是几种常见的咸菜及其制作方法：辣椒黄瓜小咸菜这是一种结合了辣椒和。制作方法与普通酸白菜类似，但可能在配料和发酵时间上有所不同。糖蒜糖蒜是将大蒜腌制在糖水中制成的咸菜，具有甜中带咸、口感脆嫩的特。

咸白菜怎么做
　　材料白菜5棵15Kg，萝卜2.5个，水芹菜1捆300g，芥菜1/2捆500g，细葱1/2捆200g，大葱1/2捆200g，生牡蛎300g，生虾1杯150g，辣椒面3杯，蒜5头200g，生姜2头50g，虾酱1/2杯120g，黄花鱼酱汁1/2杯100g，盐、白糖适量*盐水：盐1.5Kg，水7L做法1白菜去根。腌在9%的盐水中，放在大。