怎样腌制糖醋萝卜干

爽口腌萝卜的做法大全
　　主料：白萝卜1根，香菜适量。辅料：盐适量，糖80克，醋50克，温水大半碗，鸡精适量，油泼辣子适量。制作方法：萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净；碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，用锅子煮也行糖溶化后加入醋就成糖醋汁。

糖醋萝卜浸泡加工方法是什么
　　5.将取出的萝卜切成1.5厘米的薄片，便于浸泡析盐和吸收糖醋液。6.将切好的薄片放入清水浸泡3～6小时，目的是排出萝卜内的辣味和苦味，析出盐分利于吸收糖醋液。7.浸泡后进行压榨，压去一部分水分，剩余水分约40%即可。8.把压榨后的萝卜片放到日光下爆晒3天，成为干萝卜干。9.将。

怎样才能盐出好吃的萝卜干
　　将萝卜条继续按实，7天后即成。产品特点醇香可口，略带甜味，质脆且韧。镇江糖醋萝卜干原料配方萝卜干100克食盐810千克5度以上醋300千。水分充足的白萝卜，每个约重150250克。将萝卜洗净后进行腌制。2.腌制：100千克鲜萝卜用盐4千克，摆一层萝卜，撒一层盐，经45天后翻池。翻池。

酱黄豆拌萝卜干怎么做
　　炒花生仁50克做法：1.取新鲜白萝卜1500克，洗净，擦干水，用刀削下约1厘米厚的萝卜皮宽度约为1.5厘米，摊开放在篮子里，放在太阳下晒干，制成萝卜干根据天气情况，约需12天。余下的萝卜可凉拌吃或作其它菜肴，请参照“糖醋萝卜丝做法。”2.将100克萝卜干用温水泡30分钟，洗净，挤干水。

请问糖醋白萝卜的做法
　　比如白萝卜擦丝，杀出水分，和猪肉或者羊肉包饺子，那是真的香，我一次能吃二十个，虽然吃完打嗝都是萝卜味或者把白萝卜切细丝，和豆腐一起用猪油炒，不吃猪油可以试试牛油和菜油炒，用来配米饭和馒头都是特别好吃。晾干后腌制成萝卜干也好吃，拌上辣椒面花椒面还有盐，又下饭又开胃。。

水萝卜怎么腌
　　风味萝卜干：将萝卜切成长约5厘米、宽1厘米、厚0.5厘米长条，按10∶1比例洒上食盐拌匀，腌制6～7天，腌制过程中要经常搅拌使萝卜腌匀、腌透。⑴糖醋味。取萝卜条，加入少量酱油、醋、少许精盐、白糖，拌匀即成。⑵芝麻蒜味。取萝卜条，加入少量酱油、炒熟的芝麻少许、蒜末儿、精盐。

怎么淹制白萝卜
　　糖醋腌萝卜【菜系】素食主食【做法】###小红萝卜水萝卜盐腌一夜，用力挤干水分，用白醋、重糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。的白萝卜拌匀，放入容器中腌约23天至入味即可。怎样腌萝卜干白萝卜………………………………200克盐……………………………………12。

糖醋萝卜芽做法
　　5.将取出的萝卜切成1.5厘米的薄片，便于浸泡析盐和吸收糖醋液。6.将切好的薄片放入清水浸泡3～6小时，目的是排出萝卜内的辣味和苦味，析出盐分利于吸收糖醋液。7.浸泡后进行压榨，压去一部分水分，剩余水分约40%即可。8.把压榨后的萝卜片放到日光下爆晒3天，成为干萝卜干。9.将晒。

酱菜厂的萝卜干是怎样制作出来的
　　步骤1.萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制1个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净2.碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，用锅子煮也行糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒进萝卜条，拌匀，再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。腌制4个小时就可以吃了。

如何腌萝卜要教程
　　步骤1.萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制1个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净2.碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，用锅子煮也行糖溶化后加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒进萝卜条，拌匀，再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。腌制4个小时就可以吃了。。