谁会自制家庭辣椒酱

自制酸甜口肉辣酱配方
　　1、红辣酱洗净，切成小丁。辣椒里面的籽，也要的。2、不用加油，炒制。慢慢会出很多水，把辣椒水熬没。加入蒜末，葱末。西红柿切丁，雪梨也切丁，全放锅中，都炒熟后，加甜面酱。、差不多加入油，花生芝麻，炒开锅

指天椒怎么做辣椒酱
　　自制香辣指天椒辣椒酱的做法1花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份2放入凉油中炸熟，压碎备用3指天椒用厨房纸巾擦净，放入料理机打碎4大碗内放入辣椒面，盐，孜然粉，五香粉5鸡肉切碎，放入油锅炸至金黄捞出5锅内烧油至冒烟油量约是辣椒面的2.5倍，关火倒入。

自制花生辣椒酱的做法有哪些
　　就做了这款花生辣椒酱，小区里有卖热馒头的，饿了就去楼下买两个馒头，像吃肉夹馍那样把酱抹在馒头里吃，很香，卷煎饼再放上颗小葱，味道也很好，婆婆很喜欢吃。材料主料：花生150g；辅料：豆油适量、盐适量、辣椒粉适量、香油少许自制花生辣椒酱1炸好的花生米2炸过花生米的油，趁热放。

臭豆腐的辣椒酱如何制作
　　我用的是KW厨师机的绞碎配件绞碎来代替传统的刀剁方式，如果有食品加工机或者食物料理机的同学，也可以用它们来代替传统的刀剁，如果用传统刀剁方式的同学，记得一定要保护好自己的双手，记得手要用油抹一下，这样，就不会辣手了。4、蒜头和辣椒充分剁碎之后，放入辅料，搅拌均匀，装。

老干妈辣椒酱的制作方法是什么
　　黑黄豆泡一夜，上蒸笼蒸熟，放凉吹干水份，把黄豆堆成0.5厘米厚，用稻草或棉布盖上，放在15至20度，温度下发酵一星期，让黄豆上长出黄霉。就成豆豉了，把豆豉放太阳下晒干。用菜籽油把二荆条辣交粉炒香，下晒干豆豉煸炒，下盐，味精鸡精调味即成一斤菜籽油放辣交粉300克，豆豉300克

自制辣椒酱太辣怎么办
　　

怎么做干辣椒酱详细方法
　　有干辣椒酱做法一、干辣椒酱做法二两种方法。干辣椒酱做法一准备一些干辣椒，喜欢吃辣的可以翻倍多准备一些。锅里加一点点油不要加多了，把干辣椒放进去翻炒，记得要调小火，以免炒糊就不香了。用锅铲不停的翻炒，不能急，感觉颜色由浅变深，也会闻到一股非常香的辣椒味，就说。

自制辣椒酱太辣怎么办
　　1.姜、蒜搅碎2.花生仁搅成大粒3.红辣椒嚼碎4.梨搅碎5.将上述主料混合在一起6.锅内倒油7.烧热后倒入5中混合主料，转中火。8.放糖9.放盐10.搅拌均匀11.起锅前倒入花生仁碎，关火。12.玻璃瓶用开水烫过，趁热装瓶，辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面，盖盖封口，。

青辣椒酱的制作方法
　　炒工艺主料：青辣椒辅料：植物油适量，洋葱50克，姜15克，蒜15克，盐适量，酱油1汤匙，醋1汤匙，鸡精适量，花椒粉5克。青椒摘洗干净。辣椒切碎，或用料理机打碎。洋葱、姜、蒜切碎。炒锅加热，倒入较多植物油。油热后，放入洋葱、蒜末，爆香。放入辣椒碎，快速翻炒。辣椒变色后，放入盐、酱油。

如何制作辣酱
　　把洗干净的葱大葱小葱均可切成碎末。>；2把新鲜贵州朝天椒洗净也切成丁。如果没有新鲜的，用干辣椒粉也可以代替。>；3油烧至八成热，放入12。炸出香味。>；4放入五花肉丁，并洒些料酒或者黄酒。炒至肉出油，没有那么油腻为止。>；5加入黄酱或者李锦记甜面酱炒到肉。