陈醋和香醋

香醋与陈醋有何区别哪个更好谢谢
　　香醋和陈醋的区别：1、香醋具有“色、香、酸、醇、浓”的特点，浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。2、香醋是香味浓郁，酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、愈存愈醇等。陈醋是存放较久的醋。3、香醋，别名镇江香醋，被誉为四大名醋之一。山西老陈醋是。

白醋米醋香醋陈醋有什么区别呢
　　常见的香醋、陈醋、米醋、白醋，这么多的醋，买的时候不少人犯难了，不知道它们之间有什么不同？如果用错了，会不会让菜肴质量变差？下面我来先给大家分别介绍一下这4种醋。一、香醋香醋很多人都很喜欢，它之所以叫香醋，就是体现在这&ldquo；香&rdquo；上面，常见的镇江香醋特别出名。

香醋和老陈醋的区别
　　香醋是镇江的香醋，醋酸中带甜香。老陈醋是山西出的老陈醋，醋味浓，香气浓。

香醋与陈醋有何区别哪个更好谢谢
　　香醋和陈醋的区别：1、香醋具有“色、香、酸、醇、浓”的特点，浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。2、香醋是香味浓郁，酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、愈存愈醇等。陈醋是存放较久的醋。3、香醋，别名镇江香醋，被誉为四大名醋之一。山西老陈醋是。

香醋和普通醋有啥区别
　　陈醋和香醋都是食醋的一种，它们的区别主要在酿造原料、色泽、味道和用法这个方面：【酿造原料】陈醋以高梁为主要原料，大曲为发酵剂，经蒸煮、糖化、酒化等工艺过程，然后再以高温快速醋化，温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。它的代表是山西陈醋。香醋以糯米为主要原料，小曲为发。

凉拌菜用陈醋还是香醋
　　凉拌菜当然用的是香醋的凉拌，再用相处才会更好吃陈醋一般很少用来拌凉拌菜。

黑醋和陈醋有何区别
　　香醋具有“色、香、酸、醇、浓”的特点，浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。香醋是香味浓郁，酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、愈存愈醇等。陈醋是存放较久的醋。

糖醋排骨用香醋还是老陈醋好
　　糖醋排骨是本帮菜的代表，用的一般是镇江香醋，老陈醋太酸，不适合本帮菜。主料排骨300g料酒1勺生抽2勺砂糖3勺香醋4勺姜适量大蒜适量盐巴适量糖醋排骨的做法。