怎样做茴香陷肉包子
前言昨天晚上去超市,买了把茴香苗,正好今天周日,冰箱里还有点冻肉陷,就配在一块包了茴香陷的大包子。茴香做陷很省事,不用放很多调料,因为,本身就自带香气。材料主料:茴香500g、猪肉陷150g、小麦面粉1000g;辅料:油适量、盐适量、姜适量、香油适量、葱适量、生抽适量茴香陷肉。
做茴香馅包子的做法
牛肉茴香馅包子做法原料:牛肉馅,茴香,干香菇,自发粉调料:葱姜,花椒,料酒,酱油,胡椒粉,盐,香油做法:1、自发粉用温水揉成面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发,待面团发酵至原来2倍左右,用手掀起一块面,内部组织呈蜂窝状就可以了;2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用。
猪肉茴香包子的做法猪肉茴香包子怎么做好吃
材料茴香300克,肉馅100克,面粉300克,酵母粉5ml,水150克,温水70克,盐,生抽,蚝油,白胡椒粉,姜粉,香油,玉米油做法1.发面原料:酵母粉5ml,面粉。茴香馅12.制作包包子:.发酵好的面搓成长条,揪下剂子,大小不限,但请揪匀。擀成面皮,放入茴香陷13.依次包成包子型,放在案板上松弛510分钟。
猪肉包子馅配方比例
丁香0.8克,八角2克,花椒2克,小茴香3克,陈皮1克,香砂2克,香菜籽0.5克,三奈1克,肉豆蔻1克,白芷1克,香叶0.8克,草果2克,砂仁0.5克,全部磨成粉备用猪前腿肉500克,生抽10ml,花椒水8ml,味精2克,鸡精3克,白糖5克,料酒5ml,姜末10克,花生油20克,以上调制好的香料粉3克,盐适量,搅拌均匀
茴香猪肉饺子怎么做好吃
材料主料:茴香菜600g、猪肉末300g、中筋面粉800g;辅料:盐适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、糖适量、香油适量、葱适量、姜适量、蒜适量茴香猪肉饺子1面粉加适量水和成光滑面团,醒半小时2肉末加辅料里的各种调料除葱姜蒜外,搅拌起劲盐要稍多一些,一会。
茴香怎么做馅才好吃
茴香喜油、喜肉,做馅时放上肉比放鸡蛋好吃。特别适宜做水饺、包子馅。介绍一款茴香水饺的做法:烹饪材料:茴香2斤、面2斤、猪肉2两。1、将鲜嫩茴香苗择洗干净。2、和面,软面饺子硬面汤。面和软一点,醒着。3、鲜嫩茴香苗容易出水,可在馅里添加一些吸水、吸汤的食品。用面炸一。