某酒厂用食用酒精兑制成白酒使用本厂酿制的粮食白酒幸福特曲
A随题解析:所谓以假充真,是指生产者、销售者以牟取利润为目的,用他产品冒充此产品,进行欺骗性商业活动的违法行为。由此可见,本题所述之酒厂构成以假充真行为。B、C、D的理由并不能否定其行为的性质。
白酒如何土法酿造
白酒土法酿造。现在恐已失传了。土法造酒在过去叫烧酒,是用笼蒸出来的。它的主要原料为粮食和水,这些物质能变成白酒的主要因素在于曲。把整个粮食蒸透后,再闷几个小时,中间这个缓慢的过程即是让醇子发生挥发酵子摧生酒精生成的时间。早晚在离蒸笼十丈以外的地方能闻见酸。
怎样鉴别白酒是勾兑还是纯粮
不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合在一起,以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。“勾。现在的白酒市场上,除茅台和五粮液、泸州老窖、唐朝老窖等为数不多的老厂还在用传统的工艺造酒外,真正的‘酿造酒’已寥寥无几了。“科。
如何勾兑白酒
不管是纯粮酒还是酒精酒都要经过勾兑工艺。大多数老牌国家名酒都是纯粮酒,如不同年份的汾酒、茅台、泸州老窖等,我国传统的纯粮白酒,酒度都较高,不存在变质问题,但也不是可以无限期保存,因为一是酒本身易于挥发损失,二是经长期密闭贮存的白酒,口感会变得柔和,但贮存不当也可。
某酒厂用食用酒精兑制成白酒使用本厂酿制的粮食白酒幸福特曲
正确答案:A解析:本题考《产品质量法》第32条规定的内容,生产者生产产品,不得掺杂、掺假、以次充好,以假充真,不得以不合格产品冒充合格产品,该酒厂以勾兑制成的白酒作为“幸福特曲”而出售,是以假充真的表现。故选A。