肉沫茄子的做法有哪些

肉沫茄子怎么做
　　超简单的看你是喜欢长茄子还是圆茄子了我一般这么分的：长鞋子适合切丝但是肉末茄子适合用切块的茄子做出来比较好看所以做肉末茄子就用圆茄子吧切菱形块或者方块随便你大概切1.5cm一块就可以了做法：先把茄子鞭熟，就是用热油把茄子翻炒到软了为止，然后取出茄子装盘。

肉沫茄子怎么做
　　茄子2根红椒少许姜少许蒜少许肉末少许酱油少许料酒少许生粉少许盐适量白糖少许鸡精少许肉沫茄子的做法：1、茄子去皮切成条，放加了盐的清水里稍加浸泡2、肉末加少许盐，酱油，料酒，生粉调匀稍腌。红椒切丁，姜，蒜切末3、茄条捞出挤干水份备用4、热锅上油，油热后。

肉沫茄子怎么做
　　原料：茄子，肉末，大蒜稍多，葱末，酱油，味精做法：1茄子洗净，对半切开。然后在茄皮一面切花刀2茄子放入油锅里炸熟，炸熟后捞起，放入盘中备用3锅中放油，然后放入大蒜，炒香后倒入肉末，直道肉末熟了，倒入酱油因为不放盐，所以酱油稍多，之后放少许味精，将炸好的茄子倒入，翻炒几下，让。

怎么做肉沫茄子
　　肉沫茄子的做法步骤1.茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条2.锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出3.锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香4.将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可

肉沫蒸茄子怎么做
　　前言可口开胃的家常菜，简单方便又营养，适合懒人做哦！材料主料：茄子两个、肉沫三两；辅料：蒜蓉半棵、葱五根、生抽五毫升、酱油两毫升、盐适量、鸡精适量、油适量、芝麻油适量、小米椒八个肉沫蒸茄子1茄子切条抹上盐和鸡精、生抽、酱油，肉沫剁碎抹上调料放茄子上面，辣椒、蒜、。