怎样腌萝卜咸菜

萝卜怎么做咸菜好吃
　　将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次最好用一双固定的筷子，约7天即可食用。味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红，是早晚餐的好伴侣。2、速成麻辣腌萝卜干郑州市民侯春红提供主料：5000克鲜。

怎么做萝卜晒干咸菜
　　用晒干的萝卜做咸菜，可以做香辣咸菜。香辣腌萝卜干的做法1、萝卜干用清水浸泡至软后捞出沥干水分，切成约1寸长的段2、将切好的萝卜干放入深一些的器皿中，调入生抽、老抽、盐、糖、陈醋和熟白芝麻，搅拌均匀3、加入辣椒粉后搅拌均匀，一边搅拌一边依据自家口味尝尝味道，如果喜。

怎样制作腌萝卜
　　腌萝卜咸菜芥菜咸菜的方法：1.通常在秋天，选好萝卜或芥菜，洗净装坛，加清水，以刚没过萝卜或芥菜为宜。萝卜/芥菜与盐的比例基本保持5：1的比例，即5斤咸菜原料兑1斤粗盐。2.通常萝卜咸菜或芥菜咸菜在腌渍1周之后即可食用，此时咸菜味道鲜嫩，更好地保持了咸菜原料的口味。如果想。

萝卜咸菜的腌制方法
　　腌菜的腌制方法建议在萝卜现在的官网来咨询一下就可以。

怎样腌萝卜咸菜好吃
　　最好放在瓷缸里腌比较好

萝卜腌制咸菜怎么做
　　用料；主料；白萝卜1个；大蒜5粒；姜4片；野山椒1勺；辅料；白糖；1勺；盐；少量；陈醋；1勺；米醋；1勺；味极鲜酱油；1勺；老抽；少量；芝麻；少量；香油；适量；白萝卜咸菜的做法；1.；白萝卜去皮，切成4半。；2.；然后切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。；3.；晾至半干。；4.；将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白。

腌萝卜咸菜多久可以吃
　　自己做的咸菜多久能吃一般10天后吃较好。家庭自制咸菜会相对安全很多。一般咸菜腌制后亚硝酸盐含量逐渐增加，一周开始降低，10天后亚硝酸盐含量较低，相对比较安全。因此咸菜腌制的时间必须超过10天以上才能食用。市场上的咸菜为了加快咸菜销售会缩短腌制时间。