不用泡打粉小苏打明帆碱酵母炸油条还能用什么配方

老式炸油条做法和配方
　　碱也可用小苏打代替，也是1克3、中餐的用量没有西餐那么精确，比如面和水包括酵母的比例，我是参考了两个食谱，然后用了折中的量4、因为用。以免因为油温而导致油条不蓬松或者炸糊了。炸油条做法三材料面粉，酵母粉，泡打粉做法1面粉，加适量酵母粉，泡打粉，混匀后加凉水，和成软面团。

怎样做油条用什么配方
　　酵母配方油条以下是酵母配方油条的配方和做法：配方：面粉1斤，小苏打5克，无铝泡打粉4克，酵母2克，盐8克，糖10克，油15克，水350-400克。做法：酵母用水和开，然后去和加了泡打粉的面粉。和好后醒面半小时，然后用手沾苏打水苏打加少许水踹面。再静置40-60分钟至面发两倍大后。

油条配料配方
　　酵母5克、小苏打2克、食盐10克、清水240克，28℃发酵1小时。三：普通中筋面粉500克、无铝泡打粉3.5克、臭粉碳酸氢氨3.5克、小苏打3.5克、食盐11.5克、清水300克，28℃发酵1小时。油条不能天天吃的原因：油条的主要原料是面粉，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒。

油条的配方谢谢
　　把油条坯子拉长，然后放入锅中，转中小火炸制。无矾油条配方准备材料：中筋面粉500克，小苏打4克，泡打粉4克，鸡蛋50克，色拉油50克，精盐8克。炸至油条色泽金黄时，方可捞出。老面油条配方准备材料：面粉200g左右、清水180g左右、酵母3g左右、盐1g左右、糖5g左右。在面粉之中。

家炸油条做法和配方
　　家炸油条做法和配方炸油条是一种传统的中式面点，它的制作过程虽然简单，但要做出外酥里嫩的口感却需要一定的技巧。以下是详细的家炸油条做法和配方：准备工作：准备500克的中筋面粉，5克酵母，3克小苏打，3克无铝泡打粉，8克盐，两个鸡蛋和适量的芝麻。和面：将小苏打和无铝泡打粉。

油条的做法和配方
　　油条的做法和配方油条是一种广受欢迎的传统中式面食，它的制作过程虽然简单，但却需要一定的技巧才能做出蓬松、酥脆的口感。以下是详细的油条做法和配方：准备材料：制作油条的基本材料包括面粉、酵母、泡打粉、小苏打和水。具体的配方比例可能有所不同，但大致是中筋面粉50。

发酵粉和小苏打可混合做油条吗
　　可以发酵粉和小苏打可以混合做油条。发酵粉和小苏打在做油条时发挥各自的作用，发酵粉如泡打粉能使面团膨胀，而小苏打则可以使油条更加酥脆，并产生特有的孔洞结构。以下是使用这两种成分制作油条的步骤：准备工作：将所需的面粉、发酵粉、小苏打、盐等干性材料混合均匀。。

炸油条的配方及比例
　　现代改良配方：以下是几种不同的现代炸油条配方，供您参考：配方一：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克。配方二：上等高筋面粉1500克、泡打粉15克、食粉7.5克、精盐30克、鸡蛋4只、色拉油2500克。配方三：小砂锅中放入200g的面粉，打入一个草鸡蛋，再加入一调。

油条的配方
　　这样的油条。。才好吃小贴士1，泡打粉尽量用无铝泡打粉。比较安全。2，是小苏打不可以用碱来代替哦。3面团揉好后放冰箱冷。配方没有酵母！它不会长大。不要再问为什么放了一晚不长大。为什么发酵放冷藏。我没说过要发酵。是松弛。只是松弛而已。不要问为什么要。

只用酵母能做油条吗
　　这个也不一定，就专门有做油条用的膨松剂，可以去超市买一些直接做，能够完全代替酵母。