春笋和冬笋有什么区别如何区分

竹笋和萝卜怎么做汤
　　冬笋白萝卜排骨煲的做法将排骨用水浸泡半小时，把血水洗净。将排骨放入锅内，切几片生姜，烧至排骨表面有浮物，将水倒掉，排骨再次清洗。倒入冷水，放入生姜片，料酒，开始煮。煮第一滚后放入八角，把三根葱打结放入，继续熬煮。再次煮开后放入白萝卜，冬笋。煮开后，我才放盐，新鲜的蔬菜。

冬笋会变春笋吗
　　笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。扩展资料笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋中含有丰富。

冬笋怎么处理
　　采用保鲜贮藏技术来调节竹笋的市场供应余缺，很有必要。1.竹笋的采收：主要是冬季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚露出。我国年产竹笋210万吨，居世界首位，且产量呈上升趋势，据有关方面预测，2010年我国竹笋产量将达到300～320万吨。因此，对于研究如何保鲜绿。

春笋比冬笋更好挖吗
　　是的春笋会破土而出，很容易挖，冬笋很少会破土出来，没有技术的人是很难挖到

冬笋作用
　　竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒。

冬笋怎么处理
　　1、首先将春笋清洗干净，最好使用流动水。2、用刀将其切成几块，因为春笋一般都会有点苦。3、所以要切成块之后再在水里面清洗，这样春笋才能彻底清洗干净。4、通过吃冬笋为身体补充营养是非常有效可行的，常吃冬笋可以使我们的免疫力得到提升，因为在东笋中含有很多的植物蛋白。

有关冬笋和春笋的性能
　　冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、。

雷竹笋与冬竹笋哪个好
　　冬笋更好吃因为出产季节不同.雷笋，就是打雷了，它就要生长出来了，一般是清明，三四月份。冬笋，是立秋前后发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩

冬笋茭白区别
　　茭白并不是竹笋。虽然茭白有许多与笋有关的别称，如茭白笋，高笋，菰笋。但是，竹笋指的是竹子的幼芽，而茭白却是一种水生的植物，它是靠黑粉菌刺激而长出来的肉质茎，它的果实也要像笋一样剥出来，但是它们本质上并不相同。

如何呢判断冬笋在那个地方
　　可能有冬笋，用锄头开穴挖取。2沿鞭翻土挖冬笋先选择竹株枝叶浓密，叶色深绿的孕笋竹，从第一盘枝指引的方向，判断去鞭方向是一致或者比。就有冬笋。3“找不到鞭，春笋洞边”指找不到竹鞭的时候，可追挖春笋笋穴内的竹鞭，一般在往年出春笋的附近往往就有冬笋。4“开枝低，竹。