杭椒牛肉做法

杭椒牛柳是怎么做的
　　前言牛肉平时很少吃，不知为啥总对它不是那么感兴趣，不象猪肉，一餐不吃都觉得少点啥！呵呵终于今天成功做了一道杭椒牛柳，只是稍微辣了点，怎么现在的杭椒这么辣呀！材料主料：牛肉300g、青红椒150g；辅料：油适量、盐适量、老抽适量杭椒牛柳1牛肉切粉抓匀后加盐生粉油拌匀2青红椒。

沙姜牛肉煲做法
　　放入牛肉块翻炒上色4、再放入葱、沙姜等香料，倒入一点老抽翻匀后喷入一点红酒5、加开水漫过肉身，大火煮滚后转小火至少一个半小时，待其熟烂后放入山药段和少盐6、炖至山药酥烂即可收汁起锅，装盘后撒入杭椒碎

杭椒牛柳怎么做好吃
　　做法：把牛肉切成柳状，用酱油，胡椒粉，盐，一点鸡蛋清腌制1个小时。准备好青椒，洋葱切成丝。姜蒜切沫。备用。加油待热，把牛肉炒到8分熟，盛出在放少许油，等待油温升高后，放入洋葱，姜蒜末炒香，放入青椒和牛肉。在放入少许的糖，盐，黑胡椒粉，半分钟后就可以。杭椒牛柳的做法主料：牛。

杭椒牛柳老饭骨正宗做法王刚
　　步骤1牛里脊或者牛腿肉350克，杭椒一把，洋葱半个步骤2牛肉逆着纹理切成小条。步骤3切好的牛肉条加1勺料酒、2勺生抽、一丢丢小苏打肉会嫩一些、一勺淀粉、适量油步骤4搅拌均匀腌制十多分钟～步骤5杭椒切成和牛肉差不多的长度步骤6洋葱切丝～步骤7大蒜和生姜切片～步。

牛腱子肉能做杭椒牛柳吃吗
　　牛腱子肉能做杭椒牛柳吃，但是不一定好吃杭椒牛柳材料杭椒，牛柳，洋葱，胡椒，老抽，盐，糖，姜丝，蒜片，小苏打，水淀粉，蚝油做法1.牛柳洗净切条，。杭椒刀切成和牛柳差不多长度的段3.锅中放入色拉油，烧至78成热时放入腌制好的牛肉，快速划开，盛出4.锅里放油，油热后将姜丝和蒜片爆香，再。

铁板牛肉的做法
　　②将牛肉放入四成热油锅中过油，然后兑入调制好的铁板沙司，略收汁水装入盆内，小碟放上洋葱末、白脱油，与烤热的铁板同时上桌，当众将洋葱末、白脱油放入铁板，略拌即可。菜系及功效：家常菜谱铁板牛肉的制作材料：主料：牛肉辅料：杭椒，大葱，大蒜，盐，烹油，鲜贝露，生抽，老抽，生粉铁板。

航椒牛柳
　　杭椒牛柳原料：牛里脊、杭椒一种小甜椒，是杂交品种杭椒：杭州鸡爪×吉林早椒配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打做法：1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐。

杭州牛柳的做法
　　麻油.菜肴做法：1、牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆，杭椒洗净拍松。2、锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出。3、锅再次烧热入油，待油温升至加入牛柳尖椒翻炒，装盘。特点：色泽鲜润，杭椒脆嫩，牛柳鲜嫩。先将牛肉切成长条，再加入酱油、油、玉米粉、太白粉、清水。

杭椒牛柳能用上脑肉吗
　　破坏粗纤维，炒出的肉就鲜嫩可口了步骤2space杭椒斜刀，懒得去籽了。步骤3space黄油化开，大火热锅，倒入腌好的牛肉步骤4space大火是肉嫩和不出水的关键，全变色装盘步骤5space少许油加蒜末爆香，放入杭椒炒到断生。步骤6space放入盐和蚝油提味步骤7space放入黑胡椒调味。。

沙姜牛肉煲做法
　　放入牛肉块翻炒上色4、再放入葱、沙姜等香料，倒入一点老抽翻匀后喷入一点红酒5、加开水漫过肉身，大火煮滚后转小火至少一个半小时，待其熟烂后放入山药段和少盐6、炖至山药酥烂即可收汁起锅，装盘后撒入杭椒碎